水煮鱼的做法

所需食材

鲤鱼

1000g

油菜

200g

木耳

100g

干豆腐

100g

水煮鱼调料

1袋

葱段

适量

姜片

适量

白酒

适量

水

适量

做法共12个步骤

1.

鲤鱼一条洗净备用。

2.

水煮鱼调料一袋备用。

3.

油菜洗净。

4.

木耳提前泡发，干豆腐切成条。

5.

鲤鱼切成块。

6.

在切好的鲤鱼块中放入调料包。

7.

在鲤鱼块中加入适量白酒，去除鱼腥味。

8.

放入葱段和姜片，让鲤鱼与调料充分混合放冰箱腌制30分钟以上。

9.

锅中添适量水加入酱料包并煮开。

10.

水开后放入腌好的鱼块煮大概3-5分钟。

11.

放入木耳和干豆腐条稍煮一会。

12.

加入油菜煮熟便可。