豇豆炒腐竹的做法

所需食材

豇豆

500g

腐竹

50g

油

适量

盐

适量

葱

少量

蒜

少量

姜

少量

酱油

少量

做法共14个步骤

1.

取适量的干腐竹。

2.

豇豆洗净，摘干净。

3.

腐竹用热水泡2分钟，捞出即可。

4.

豇豆，切段。

5.

腐竹切段。

6.

葱切段，将切片。

7.

蒜拍末。

8.

热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。

9.

放入豇豆。翻炒。

10.

放入腐竹。翻炒。

11.

大概8成熟的时候，加入盐。

12.

加入酱油。翻炒。

13.

即将出锅的时候，放入蒜泥。

14.

翻炒均匀，即可出锅。