青椒豆腐干的做法

所需食材

青椒

1个

豆腐干

3片

胡萝卜

半根

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

老干妈

适量

大蒜

2瓣

做法共11个步骤

1.

所有食材准备好

2.

青椒切丝，豆腐干切细条，胡萝卜切薄片，泡椒去蒂，干辣椒切段儿，大蒜儿切片儿

3.

锅热，放油

4.

小火儿，煸炒大蒜，干辣椒，泡椒，至煸出香味儿

5.

放胡萝卜和青椒大火煸炒至青椒变软

6.

豆腐干下锅，翻炒

7.

放老干妈

8.

加少许水

9.

轻轻翻炒，稍微焖一会儿

10.

放盐，生抽鸡精，翻炒均与即可

11.

成盘即可食用