虎皮青椒的做法

所需食材

青辣椒

300g

油

适量

盐

适量

姜

适量

生抽

适量

五香粉

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

青椒去蒂洗净沥干水份

2.

将青椒用刀拍破，不要拍太碎

3.

切好蒜末备用

4.

锅内倒入油（比平时炒菜油要多）大火烧热

5.

油烧热后将辣椒放入锅内翻炒，因为是大火，注意不要让糊了

6.

这个辣椒不要炒太蔫了，七成熟时放入蒜末，盐，生抽炒均即可