鱼香肉丝的做法

所需食材

猪肉丝

500g

蒜苔

适量

盐

适量

黄瓜

适量

豆瓣酱

适量

黑木耳

适量

做法共8个步骤

1.

肉丝蛋清、淀粉和匀；

2.

蒜苔、黄瓜芯去掉；

3.

蒜末同老抽、糖、五香粉调成汁备用；

4.

黑木耳切成丝；

5.

锅中放入适量的油，待油热后，放入八角等炸出香味，再放入肉丝；

6.

炒变色后放入豆瓣酱；

7.

再依次放入蒜苔、木耳、黄瓜；

8.

这样就OK了。