白胡椒猪肚的做法

所需食材

猪肚

1个

白胡椒

15g

姜

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

猪肚一个。

2.

用水清洗。

3.

加盐揉搓。

4.

用开水烫一烫。

5.

撒白胡椒粉和盐。

6.

抓均匀，让猪肚各面都沾上胡椒粉和盐。

7.

盖上保鲜膜，放冰箱腌一晚上。

8.

猪肚加水放入高压锅，加入姜片，大火至上汽后转中小火25分钟即可。

9.

排气后盛出汤可直接饮用。

10.

猪肚捞出稍凉至不烫手。

11.

切块装盘即可。