辣炒鸡丁的做法

所需食材

鸡肉

300g

洋葱

100g

青辣椒

100g

干红辣椒

100g

姜

10g

蒜

5g

盐

8g

味精

适量

豆瓣酱

10g

淀粉

10g

做法共5个步骤

1.

先把鸡肉切成丁，鸡肉焯水、清水洗净血末装盘待用

2.

把青辣椒、洋葱均切成好准备

3.

炒锅放油烧热下豆瓣酱、干红辣椒、葱姜煸炒

4.

待炒出香味后，加鸡丁翻炒

5.

倒入青辣椒、洋葱、调味、翻炒均匀、用淀粉勾薄芡。即可