辣味蜜汁小鱼干的做法

所需食材

小鱼干

500g

姜

适量

蒜

适量

干辣椒丝

适量

白芝麻

适量

蜂蜜

适量

做法共4个步骤

1.

姜,蒜磨成蓉,干辣椒切细丝,白芝麻炒香,小鱼先用清水冲洗几下并沥干水份.(不然会太咸了)

2.

锅内凉油(油量要适当的多一点)放入姜,蒜蓉爆香.

3.

再放入小银鱼用小火慢慢煸炒至硬身.(因为洗的时侯鱼变软了)

4.

看到小银鱼炒的差不多脆了,就放入一大匙的蜂蜜,再继续炒几下至全部均匀的粘上蜂蜜即可.