凉拌蒜薹丝的做法

所需食材

蒜薹

150g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

陈醋

适量

大蒜

适量

辣椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

准备好所要用的原料，我用的是自制剁辣椒没用辣椒粉，里面有姜沫味更好。

2.

蒜薹洗净，中间来一刀分成两半。

3.

烧开水，焯一下蒜薹，焯一分钟的口感适中。

4.

每一根蒜薹用手破成6条丝，长度不变。

5.

加入调味料。

6.

加入蒜沫和剁辣椒。

7.

烧适量植物油，淋在菜品上面。