简易尖椒肉丝的做法

所需食材

里脊肉

200g

尖椒

300g

油

适量

盐

1勺

鸡精

1勺

老抽

1勺

花椒

适量

葱花

适量

淀粉

适量

做法共5个步骤

1.

将里脊肉切成肉丝，用老抽、淀粉和料酒码上，备用

2.

将尖椒切丝，要是想好看点就斜着切

3.

锅中放入适量油和花椒，待花椒变色即可

4.

把葱花放入锅中，接着放入肉丝翻炒，加入一勺盐，把肉炒熟

5.

放入尖椒，翻炒，加少量鸡精，小炒一会，即可出锅