猪头粉丝萝卜锅的做法

所需食材

猪头肉

1000g

萝卜

1000g

油

适量

盐

适量

香菜

适量

辣椒油

适量

调味鲜

适量

十三香

适量

做法共17个步骤

1.

白萝卜清洗，

2.

猪头一个，

3.

过开水去味，

4.

清洗好的猪头，放进电压锅里，加辣椒，八角，桂皮高压30分钟，

5.

炖好的猪头肉，

6.

去骨，

7.

萝卜切片，粉丝泡软清洗待用。

8.

备原汤，

9.

倒进锅里烧开，

10.

备调汁，

11.

倒进调汁烧开，

12.

放进萝卜片煮5分钟，

13.

再倒进粉丝，

14.

加盐，再煮二分钟。

15.

再倒进猪头肉，

16.

调入调味鲜，鸡精，十三香煮片刻。

17.

放上香菜即可上桌。