辣炒腐竹的做法

所需食材

干腐竹

150g

青椒

1个

葱

适量

香菜

1棵

八角

1个

味精

少许

味极鲜

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

将腐竹用凉水泡开

2.

洗净切段

3.

分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好，八角备用

4.

锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒

5.

淋点味极鲜

6.

倒入切好的腐竹，翻炒片刻

7.

再放入青椒略炒

8.

最后洒上香菜段，加盐、鸡精、白糖调味即可