水煮肉片的做法

所需食材

瘦肉

250g

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

少许

料酒

少许

干辣椒

少许

生抽

少许

生粉

少许

葱

2根

黄瓜

1截

做法共13个步骤

1.

瘦肉，切片，用盐，生抽，生粉，料酒腌好

2.

黄瓜取一截切丝

3.

切好葱，干辣椒

4.

黄瓜下油锅里加适量的盐炒熟

5.

垫底

6.

干辣椒锅一下油

7.

把葱白放下去过干辣椒的油里

8.

加适量的豆瓣酱，我加了一大勺

9.

加适量的水

10.

煮开水把肉片放下去煮至变白

11.

捞起装在黄瓜垫底的盘子里面

12.

撒上辣椒干

13.

葱花即可