香菇烧鸡的做法

所需食材

鲜鸡

1只

香菇

50g

食用油

适量

生姜

适量

料酒

适量

红糖

适量

生抽

适量

干辣子

适量

大料

适量

做法共13个步骤

1.

把鸡切块

2.

飞水.

3.

香菇先泡好.

4.

香料

5.

锅里放食用油,炒一下飞水后的鸡块.

6.

加入冷水.放生姜.八角.茴香(用茶包包好)

7.

放入香菇

8.

放入红糖.

9.

放入生抽.料酒.

10.

放几个干辣子.

11.

盖上盖子,中火焖烧.

12.

汤汁快干了时起锅.

13.

起锅.上桌.