虎皮青椒的做法

所需食材

青椒

300g

食用油

适量

蚝油

适量

酱油

适量

盐

适量

鸡精

适量

水淀粉

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共4个步骤

1.

青椒洗净，去蒂，去籽。

2.

锅里热油，将青椒放在里面煎炸至金黄色，小火煎3分钟左右，盛盘备用

3.

把酱油，蚝油，盐，味精、水淀粉、葱、姜、蒜等调料搅拌均匀，在锅里加热，做成汁。

4.

把做成的芡汁淋在炸好的辣椒上即可。