剁椒蒸包菜的做法

所需食材

包菜

约300克

剁椒

两匙

姜末

5克

葱末

5克

蒜末

5克

蚝油

一大匙

蒸鱼豉油

1小匙

胡椒粉

1小匙

玉米油

适量

鸡精

少许

盐

适量

香菜

少许

做法共6个步骤

1.

将包菜掰成块，尽量保持其层次不散。

2.

锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。

3.

锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。

4.

加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。

5.

将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可。

6.

吃时拌匀即可。