蒜香小龙虾的做法

所需食材

龙虾

1500g

蒜

50g

姜

10g

葱

10g

醋

5ml

料酒

10ml

白糖

10g

盐

30g

做法共7个步骤

1.

先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质

2.

将一个个的龙虾用刷子刷洗干净

3.

如果有漏网的怎么捉呢？

4.

用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用。

5.

锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）

6.

锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）

7.

依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。