尖椒炒肥肠的做法

所需食材

肥肠

500g

尖椒

350g

油

适量

盐

适量

葱

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

尖椒洗净切成滚刀块

2.

肥肠切成菱形滚刀块

3.

锅油热放入葱花、十三香煸炒

4.

煸炒出葱香放入肥肠煸炒，把肥肠中的油煸出

5.

煸出肥肠油后，肥肠差不多也熟了，再放入切好的尖椒、适量盐进行煸炒

6.

待尖椒炒至变色关火，趁余热加入鸡精出锅

7.

上菜喽！