椒粒皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

5个

青椒

12个

小米椒

10个

蒜头

5粒

食油

适量

生抽

适量

食盐

适量

做法共4个步骤

1.

皮蛋去壳，每个切成四瓣摆盘。

2.

青红椒及蒜粒剁成末。

3.

热油锅，下青红椒蒜末，食盐及生抽调味，炒至断生即可关火。

4.

将炒好的辣椒末淋在皮蛋上。