乡巴佬卤蛋的做法

所需食材

鸡蛋

6个

白糖

10ml

盐

3g

卤料

5ml

啤酒

1瓶

生抽

15ml

老抽

15ml

做法共8个步骤

1.

鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

2.

鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。

3.

加入糖。

4.

加入生抽和老抽。

5.

加入一点卤料。

6.

汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。

7.

改小火煮20分钟-30分钟。

8.

卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。