锅巴土豆的做法

所需食材

土豆

250g

葱花

适量

盐

3g

胡椒粉

3g

孜然粉

3g

辣椒粉

5g

做法共9个步骤

1.

土豆洗净连皮煮熟，然后剥去皮。

2.

把土豆切成小块。

3.

炒锅中放入油，烧至六成热。

4.

把土豆放入油锅内用中火炸。

5.

直到表皮微微呈现金黄色转小火继续炸。

6.

炸到外皮变得焦黄，香脆后盛起。

7.

锅内留少量底油，放入炸好的土豆，加入调料粉。

8.

快速翻炒均匀。

9.

最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。