酸辣蕨根粉的做法

所需食材

蕨根粉

120g

花生米

30粒

青辣椒

1根

红辣椒

1根

蒜瓣

3个

盐

3g

生抽

15ml

香醋

45ml

白糖

10g

红油

15ml

做法共11个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

花生米热锅冷油入锅。

3.

炒熟后备用。

4.

把蕨根粉入锅中煮熟无硬芯。

5.

然后把蕨根粉过凉备用。

6.

蒜切末，青红椒切圈。

7.

取一个小碗加入生抽，香醋，白糖，盐，少许清水搅拌至白糖溶化。

8.

再放入一些蒜末，青红椒碎搅拌。

9.

把调味汁浇入蕨根粉中拌均匀。

10.

再浇入红油。

11.

然后撒上青红椒圈和蒜末，油炸花生米摆盘即好。