三杯鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

2个

姜片

适量

葱段

适量

米酒

1杯

香油

1杯

生抽

1杯

做法共12个步骤

1.

准备的材料

2.

锅里下少许油加入姜片和蒜片煎炒

3.

然后加入鸡腿，先把皮部分向下煎

4.

等到皮煎到微黄时翻面煎

5.

鸡腿煎到有点焦黄的时候加入一杯酒

6.

再加入一杯生抽

7.

和一杯香油

8.

再加入两勺砂糖

9.

把材料翻炒均匀

10.

盖盖小火焖煮

11.

期间可以打开盖子把鸡腿翻面焖煮片刻，这样表面也会上色

12.

等汁收干下葱段炒均匀即可上碟