豆渣藕丸的做法

所需食材

豆渣

450g

藕

350g

胡萝卜

100g

盐

适量

生抽

适量

面粉

适量

蚝油

适量

鸡蛋

适量

大葱

1根

做法共11个步骤

1.

藕和胡萝卜刨去皮

2.

擦成丝

3.

葱剁细，擦好的丝也切一下

4.

加豆渣、盐拌匀

5.

加生抽

6.

加面粉和剁椒拌匀

7.

加鸡蛋1个

8.

加适量蚝油拌匀馅

9.

搓成圆形

10.

下油锅炸至表面金黄

11.

盛入盘中