凉拌苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

2根

大蒜

2瓣

凉拌酱

适量

盐

适量

鸡精

适量

芝麻油

适量

做法共9个步骤

1.

准备好苦瓜2根，大蒜瓣2瓣

2.

苦瓜去芯切片，大蒜瓣切片

3.

烧一锅开水，加盐

4.

放入苦瓜片，大火烧开

5.

捞出苦瓜片，用冷开水冲一下。

6.

加入大蒜片，

7.

加盐、鸡精

8.

加凉拌酱调味

9.

淋一点芝麻油。装盘。