菜苔炒蛋的做法

所需食材

菜苔

1把

鸡蛋

2只

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

草苔一把，鸡蛋两只，分别清洗干净

2.

鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液

3.

菜苔切碎

4.

取一点菜苔与蛋液拌匀

5.

炒锅内放油，油开后下入菜苔蛋液

6.

待一面煎至金黄后翻面

7.

两面都煎好后用铲子把蛋铲散，加入适量盐、酱油、花椒面翻拌均匀即可

8.

做好的成菜，黄绿相间清新爽口。