鲜菇扒油菜的做法

所需食材

口蘑

350g

嫩油菜

5颗

橄榄油

适量

盐

适量

蚝油

15g

白糖

2g

蒸鱼豉油

10ml

枸杞

少许

做法共13个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。

3.

再把青菜焯烫20秒过凉备用。

4.

炒锅加入橄榄油。

5.

倒入青菜翻炒。

6.

加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。

7.

再加少许橄榄油爆香葱花。

8.

倒入口蘑翻炒。

9.

加入蚝油。

10.

加少许糖。

11.

再加蒸鱼豉油。

12.

加少许清水翻炒2分钟关火。

13.

然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好。