蒜泥蓑衣黄瓜的做法

所需食材

黄瓜

1根

盐

少许

生抽

1勺

米醋

2勺

白糖

少许

蒜瓣

5瓣

做法共6个步骤

1.

黄瓜洗净切薄片，切2/3，留1/3，如果怕切不好可以在两侧各放一根筷子

2.

把黄瓜转180度用筷子夹住再45度斜切

3.

把切好的黄瓜摆在盘中

4.

蒜瓣捣成蒜泥，加少许盐可使捣好的蒜泥更加粘稠

5.

在蒜泥中加1勺生抽，2勺米醋和少许白糖搅匀

6.

把蒜泥汁浇在黄瓜上即可