豆角炒茄子的做法

所需食材

豆角

200g

茄子

300g

油

适量

盐

适量

葱末

适量

姜丝

适量

豆瓣酱

适量

醋

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

豆角切段

2.

茄子去皮，切条

3.

坐锅，放油，油热后，放葱姜爆香

4.

倒入豆角翻炒一会儿

5.

倒入茄子

6.

放盐、豆瓣酱，继续翻炒至熟透

7.

放醋、酱油、鸡精翻几下出锅