蒜香剁椒蛙的做法

所需食材

牛蛙

400g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

姜粉

适量

五香粉

适量

泡椒

适量

鸡精

适量

糖

适量

青椒

适量

粉芡

适量

做法共21个步骤

1.

养殖牛蛙。

2.

牛蛙切块待用。

3.

放入一碗中，倒入料酒。

4.

放入盐。

5.

放入鸡精。

6.

放入姜粉。

7.

高汤粉芡拌匀。

8.

青椒切片备好待用。

9.

泡椒备好。

10.

再备好葱姜蒜。

11.

备好五香粉适量。

12.

上油锅，下姜蒜。炸出香味。

13.

放入拌好的牛蛙翻炒。

14.

放入葱翻炒。

15.

放入五香粉翻炒（放入适量的五香粉，我第一次感觉放入的少了，又多放入了一点）。

16.

放入泡椒翻炒。

17.

放入生抽。

18.

放入糖翻炒。

19.

放入青椒翻炒。

20.

调味（香甜适中）准备出锅。

21.

上桌。