茄汁虾仁的做法

所需食材

虾仁

300g

番茄酱

30g

油

适量

盐

适量

香葱

2g

姜

1g

料酒

3g

白糖

2g

做法共9个步骤

1.

食材：新鲜虾仁 盐 番茄酱 醋 白糖 水淀粉 姜 香葱 大蒜 料酒

2.

把虾仁洗净，煮锅加水烧开加盐加虾仁

3.

加料酒，大火烧开捞起沥干水分

4.

装盘

5.

把大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末

6.

热锅凉油加姜葱末大蒜末 小火炒出香味

7.

加番茄酱翻炒

8.

加水盐白糖醋，用勺子把番茄酱搅散开

9.

大火煮开，加水淀粉煮开，把番茄汁均匀的浇在虾仁上，撒上香葱末即可