迷迭香烤羊排——下酒菜的做法

所需食材

羊排

400g

土豆

1个

油叉烧酱

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

迷迭香

适量

橄榄油

适量

白糖

适量

生抽

适量

做法共13个步骤

1.

羊排洗净，控干水份。 放入一大匙叉烧酱。

2.

放入两勺生抽。

3.

放入半勺盐。

4.

放入一茶匙白糖。

5.

研入少许黑胡椒粉。

6.

放入适量迷迭香碎。

7.

将调味料搅拌均匀，用刷子均匀刷在羊排的表面。

8.

土豆切小块，盖保鲜膜，腌渍半天。

9.

锅子烧热，倒入少许橄榄油。

10.

将羊排放入。 倒入土豆和腌渍剩余的汤汁。

11.

小火，慢慢将汤汁熬制浓稠。

12.

将羊排和土豆移至烤盘上。

13.

烤箱预热，200度，放入烤20分钟，出炉即可开吃！