虾肉酿杭椒的做法

所需食材

猪肉

200g

虾肉

150g

杭椒

300g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生粉

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

将虾放入肉中，拌匀，加生抽，生粉，盐调味

2.

杭椒对半切开，去籽,在杭椒里面抹上生粉，这样可以避免酿的肉在煎的过程中掉出来。

3.

将虾肉馅填入杭椒中

4.

油热后，放入锅中到辣椒面变软

5.

翻面煎煎

6.

取出，备用

7.

将生抽，蚝油，糖，调成汁，倒入锅中，快速搅拌

8.

淋在煎好的杭椒上即可。