自制臭豆腐的做法

所需食材

北豆腐

1块

臭豆腐乳

适量

白酒

适量

矿泉水

适量

做法共9个步骤

1.

北豆腐切块，放入容器。

2.

准备臭豆腐乳三块。

3.

用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。

4.

倒入高度数的白酒。

5.

将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。

6.

容器盖盖，放在阴凉处保存。

7.

24小时后即可食用（哇，好臭噢）。

8.

放入油锅中炸。

9.

炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。