拌桔梗的做法

所需食材

桔梗

500g

辣椒面

适量

盐

适量

白糖

适量

白醋

适量

虾酱

适量

苹果梨

适量

姜

适量

蒜

适量

味精

适量

糯米粉

适量

做法共18个步骤

1.

准备好所有食材

2.

苹果梨去皮切小块，蒜剥皮，姜切片

3.

将蒜拌和姜片打成蓉

4.

苹果梨打成汁

5.

锅中倒入清水，放入一勺糯米粉

6.

熬成面糊，晾凉

7.

辣椒面倒入容器内

8.

倒入晾凉的糯米糊拌匀

9.

放入蒜姜蓉拌匀

10.

再倒入苹果梨汁拌匀

11.

虾酱剁碎，放入辣椒面拌匀

12.

放入适量的盐

13.

放入白糖拌匀

14.

倒入适量白醋拌匀

15.

桔梗去杂质，洗净

16.

把桔梗放入拌好的腌料里

17.

戴上一次性手套用手抓拌

18.

放入保鲜盒里入冰箱冷藏腌一到两天即可