卤鸭胗的做法

所需食材

鸭胗

500g

花椒

适量

辣椒

适量

大料

适量

料酒

适量

盐

适量

糖

适量

酱油

适量

姜片

适量

做法共7个步骤

1.

鸭胗洗净

2.

用水焯一下，洗去浮沫

3.

准备好卤料

4.

卤料及鸭胗放入电压力锅

5.

放入酱油、料酒、盐、糖及适量水

6.

电压力锅调到鸡鸭那一档

7.

跳到保温档的时候，拨到电源，排好压即可出锅