番茄炒鸭蛋的做法

所需食材

鸭蛋

2个

番茄

200g

橄榄油

适量

鱼露

适量

砂糖

适量

做法共17个步骤

1.

食材：鸭蛋和番茄。

2.

将番茄洗净，切块。

3.

将鸭蛋洗净，打入碗中。

4.

倒入适量的鱼露。

5.

拌匀。

6.

热油锅。

7.

倒入蛋液。

8.

煎至双面金黄。

9.

铲起。

10.

切丝。

11.

原锅放入番茄。

12.

加入适量的砂糖。

13.

大火炒至番茄软身。

14.

将蛋丝回锅。

15.

炒匀。

16.

即可关火。

17.

盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。