酱香辣子鸡的做法

所需食材

鸡腿

4个

酱油

30ml

料酒

15ml

葱

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

白砂糖

适量

做法共8个步骤

1.

鸡腿去骨

2.

鸡腿切块，加入酱油，料酒，腌渍过夜

3.

锅内放油，把花椒粒撒入，炸出香味

4.

把腌渍好的鸡肉放入锅内煸炒

5.

沥去多于的汁水，煸炒直到鸡肉表面变焦

6.

撒入干辣椒，翻炒出香味

7.

撒入葱叶和少许白糖

8.

翻炒均匀出锅