麻辣干锅虾煲的做法

所需食材

大对虾

12个

油

适量

盐

适量

葱段

适量

生姜片

适量

蒜瓣

适量

猪肉丝

适量

豆瓣酱

1勺

干尖椒

适量

花椒粒

适量

香菇

适量

红椒

适量

做法共10个步骤

1.

大对虾，洗干净，去掉头。

2.

用葱姜蒜爆香锅。

3.

干尖椒和花椒颗粒用小火慢慢煸。

4.

直到煸至干尖椒变成黑色且味道很呛人，再放一勺豆瓣酱一起煸炒。

5.

炒出豆瓣酱的香味之后，肉丝下锅翻炒。

6.

炒至肉丝刚断生，大虾入锅一起翻炒。

7.

放适量的盐。

8.

放入整朵的香菇后，倒适量的高汤进行焖煮。

9.

汤开之后，放入配色的红椒和葱段。

10.

再撒上葱花即可放入砂锅内食用了。