软炸里脊的做法

所需食材

梅肉

300g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

黑胡椒

适量

海鲜酱油

适量

生面粉

适量

做法共14个步骤

1.

梅肉切成长条，备用。

2.

加入适量的黑胡椒粉。

3.

加入适量盐。

4.

加入适量十三香。

5.

加入适量鸡精。

6.

加入适量海鲜酱油。

7.

打入一个鸡蛋。

8.

顺时针搅拌成黏稠状。

9.

加入适量生面粉。

10.

同样顺时针搅拌。腌制10分钟，使其更入味些。

11.

10分钟后，腌好的梅肉呈黏糊状。

12.

锅中坐油，大火烧开。

13.

转小火，一定要小火，要不然里面不熟的哈。双面煎成金黄色即可。

14.

装盘加一些椒盐即可食用喽。