腊肠肠粉的做法

所需食材

粘米粉

150g

澄面

25g

马蹄粉

30g

水

600g

油

适量

腊肠

适量

大白菜

适量

葱

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

粘米粉、澄面、马蹄粉和水混合拌匀成浆放一个晚上

2.

锅里倒入水烧开,将一个平底盘放上面烫热刷一层食用油

3.

将肠粉浆倒入平底盘里，加入适量腊肠拌匀

4.

加入切丝的大白菜

5.

加入适量葱花

6.

蒸至肠粉完全透明

7.

用刮刀将肠粉卷起来

8.

肠粉放到碟上淋上适量生抽即可