红烧肉的做法

所需食材

五花肉

750g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

准备好要用的五花肉

2.

切成大块

3.

过开水焯一下

4.

捞出控水

5.

锅内少放一丁点油，把五花肉放进去把水分炒干直至出油

6.

到颜色炒到发黄时倒入生抽

7.

倒入老抽，放白糖，少放一点盐，（肉少的话就不要再放盐了）

8.

这时再炒一会等肉完全上色时，添水没过肉

9.

水开后大火炖十分钟，然后转小火炖30分钟，至完全收汁就可以了