章鱼丸子的做法

所需食材

小麦面粉

200g

鸡蛋

2个

油

适量

日本章鱼丸子酱料

适量

沙拉酱

适量

葱花

适量

日本木鱼片

适量

做法共17个步骤

1.

准备材料鸡蛋章鱼切小丁木鱼片，没有木鱼片也一样好吃，酱料，沙拉酱，面粉

2.

鸡蛋和面粉打搅匀

3.

大火油热后，手不停的抖动，把面粉打散做面粉小丁，放在章鱼丸子的里面，这样吃起来会软软的，全部是面粉比较硬，可感不好

4.

面粉小丁,面粉加鸡蛋掺水搅拌搅匀，筷子或者勺子沾一点油炸出来的一粒粒

5.

面粉小丁炸成金黄色可以出锅了

6.

专门做章鱼丸子的锅上用纸巾抹上油

7.

之前做面粉小丁的鸡蛋面粉在加水不需要太多的面粉，加太多面粉丸子太硬，不好吃

8.

搅拌开始倒入做章鱼丸子的锅中

9.

章鱼切【切的小小的】小丁

10.

里面塞上章鱼和面粉小丁

11.

下面的一半好了，用筷子或者是牙签圆形转圈翻一翻,半圆的模时翻滚时候另一半再加面粉小丁用面粉水包裹起来，一层一层包裹起来的

12.

翻的时候有缺口就倒入面粉值到变成圆形的就OK了

13.

出锅后加专门做章鱼丸子的酱料

14.

然后加上沙拉酱

15.

再加葱花

16.

最后加木鱼片，没有也可以不加也好吃的

17.

美味可口的章鱼丸子完成了