萝卜丝蟹的做法

所需食材

梭子蟹

1只

萝卜

280g

油

适量

盐

适量

芝麻油

适量

葱

适量

姜

适量

香菜

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材。

2.

蟹去掉胃部和牙齿

3.

用刀切成块。

4.

锅中放少许油加姜葱炒香。

5.

加入适量水，和剁好的蟹。

6.

大火煮开至汤汁变白。

7.

萝卜丝在煮蟹的过程中擦成丝。

8.

加入煮沸的蟹汤中。

9.

尝一下味道，加入适量盐。

10.

略煮，关火，加入适量香菜。

11.

加入芝麻油调味提香。