蒜香烤茄子的做法

所需食材

茄子

220g

芝麻油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜末

适量

蚝油

适量

香葱

适量

做法共8个步骤

1.

茄子对剖开，根部不要切断。

2.

用刀再划几下，方便入味。

3.

蒜切成末。

4.

将蒜末、盐、少许蚝油、鸡精、芝麻油调成碗汁。

5.

均匀的洒在茄子上。放烤箱。

6.

200度，十五分钟后蒜末已泛黄，拿出来再涂上一层芝麻油。

7.

继续烤十分钟左右，茄子变熟发软拿出。

8.

撒上香葱末、即可食用。