辣炒刀豆的做法

所需食材

刀豆

200g

红椒

1/2个

蒜

3粒

干辣椒

2个

植物油

1勺

盐

1/2勺

糖

1/2勺

做法共5个步骤

1.

刀豆洗净切薄片，蒜切末，红椒切圈，干辣椒切小段

2.

锅烧热，放少许油，烧至4成热，放入一半的蒜末和干辣椒；

3.

爆出香味后，放入刀豆；

4.

翻炒约3分钟，放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒；

5.

加入盐和糖，继续翻炒2分钟即可。