茄汁豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

番茄酱

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

酸子姜

适量

小红椒

适量

酱油

适量

鸡粉

适量

做法共8个步骤

1.

豆腐切成片放入油锅里两面煎黄后备用。

2.

葱切末，香葱切葱花，小红椒切小圈备用。

3.

煎豆腐的油锅中放入酸子姜煸炒出香味。

4.

放入亨氏番茄酱煸炒。

5.

放入葱末煸炒。

6.

加入50毫升的水，调入少量盐、生抽、鸡精调味。

7.

放入煎好的豆腐片翻炒均匀。

8.

出锅前撒上香葱和小红椒即可装盘。