西兰花茶干炒腊肉的做法

所需食材

西兰花

250g

茶干

100g

腊肉

70g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

鸡精

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

腊肉切片，茶干切丝，用开水烫一下捞出

2.

西兰花洗净切小朵，用开水焯至八分熟捞出

3.

锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

4.

放下腊肉煸至转色

5.

放下茶干煸匀

6.

放下西兰花

7.

加料酒，一点水，煸炒1分钟

8.

放盐煸匀

9.

加鲜抽，鸡精，煸匀即可