荔枝虾仁的做法

所需食材

荔枝

200g

虾仁

100g

青椒

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

淀粉

适量

鲜抽

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

准备食才

2.

荔枝去壳去核，漂净

3.

青椒洗净切小块

4.

虾仁去虾线洗净，用料酒，盐腌10分钟入味，撇去腌汁，用淀粉搅拌好

5.

锅里放适量清水，姜片煮开，放下虾仁绰至变色捞出

6.

锅里油热，放下青椒煸炒1分钟

7.

放入荔枝肉煸炒半分钟

8.

放下虾仁煸炒1分钟

9.

加一点盐

10.

加一点鲜抽

11.

加点水淀粉勾个薄芡就OK了。