秀色可餐的滋味素酿红椒的做法

所需食材

红椒

4个

豆腐干

2块

鸡蛋

1个

小葱

适量

淀粉

1大勺

孜然粉

1勺

黑胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

豆腐干切碎；

2.

加入切碎的葱花；

3.

加入一大勺玉米淀粉；

4.

加入孜然粉；

5.

加入黑胡椒粉；

6.

将鸡蛋打入碗中；

7.

充分搅拌均匀，做为馅料待用；

8.

红椒洗净，切去1/3；

9.

剩余的2/3部分将籽挖出；

10.

挖空的红椒放入盘中，刷一层油；

11.

包上保鲜膜，扎一个小孔，放入微波炉，高火加热1分钟；

12.

在红椒中填满馅料，再次包上保鲜膜，高火加热5分钟即可。